精選百科
本文由作者推薦
楊梅
楊梅科楊梅屬植物
楊梅（學(xué)名：Morella rubra Lour. ），又稱朱紅、樹梅，是楊梅科楊梅屬植物。楊梅原產(chǎn)于中國東南各省和云貴高原，在世界各地均有栽培。楊梅喜溫暖濕潤氣候，耐陰，不耐強(qiáng)烈日照；喜排水良好的酸性土，微堿性土壤也能適應(yīng)；不耐寒，深根性萌芽力強(qiáng)。楊梅是常綠喬木。株高達(dá)15米以上；枝圓形；葉革質(zhì)，倒披針形或長倒卵形，全緣或先端呈波狀、鈍鋸齒；雌雄異株，雄花為復(fù)葇荑花序，雌花為葇荑花序；果為核果球形，果肉外果皮外層細(xì)胞乳頭狀凸起，果皮肉質(zhì)多汁液及樹脂，味酸甜，熟時深紅或紫紅色；核寬橢圓形或圓卵形，稍扁，內(nèi)果皮硬木質(zhì)。楊梅果實風(fēng)味獨特，甜酸適口，而且具有很高的營養(yǎng)保健價值。除了含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、維生素外，還含有豐富的花青素、維生素C和類黃酮成分，具有較強(qiáng)的抗癌、抗氧化和抗衰老的作用。
基本信息
中文名
楊梅
拉丁學(xué)名
Morella rubra Lour.
別名
朱紅、樹梅
分布區(qū)域
產(chǎn)于中國東南各省和云貴高原，世界各地均有栽培
界
植物界
門
被子植物門
綱
木蘭綱
目
殼斗目
科
楊梅科
屬
楊梅屬
種
楊梅
歷史演化
楊梅原產(chǎn)中國東南各省和云貴高原。據(jù)《中國植物志》和《Flora of China》記載，楊梅屬在中國分布有４個種，分別為楊梅（Myrica rubraLour.）、毛楊梅（Morella esculenta (Buch.—Ham.exD.)I.M.Turner.）、云南楊梅（Morella nana (A.Chev.)J.Herb.）和青楊梅（Morella adenophora (Hance)J.Herb.）。毛楊梅分布于東亞至東南亞熱帶及亞熱帶地區(qū)（泰國、不丹、印度、緬甸和馬來西亞也有），中國分布在廣東、廣西和云貴高原一帶；青楊梅為中國特有，主要分布在廣東、廣西和海南島，臺灣島曾發(fā)表過青楊梅的一個變種—恒春楊梅（M. adenophora var. Kusanoi Hayata. ），但該變種現(xiàn)在己認(rèn)為是青楊梅的異名；云南楊梅也為中國特有，分布區(qū)狹窄，僅在云南和貴州的海拔較高地區(qū)；楊梅則主要廣布在東亞，在中國分布比較廣泛，分布在浙江、江蘇、廣東、廣西、湖南、貴州、海南、福建、四川、云南及臺灣島（臺北、南投）等地，而日本（琉球各島、本州中部以南）、韓國濟(jì)州島和菲律賓（呂宋島）也有分布。
形態(tài)特征
樹形
楊梅雌雄異株。雄株高大，枝葉茂密；雌株結(jié)果，較矮小而葉稀疏。樹冠圓頭形或半圓形，層形現(xiàn)象明顯。
根
根較淺，主根不明顯，須根發(fā)達(dá)，多分布在5~60厘米土層內(nèi)；與放線菌共生，形成灰黃色、肉質(zhì)、大小不一、散生的根瘤。
干與枝
幼樹皮光滑，灰黃綠色，成年樹暗灰褐色，具灰白暈斑。枝，傘狀分枝，皮目明顯，質(zhì)脆易斷。一年抽梢2~3次，根據(jù)抽生時期分為春梢、夏梢和秋梢；根據(jù)能否開花，楊梅的枝可分為生長枝和開花枝兩大類。
芽
頂芽為葉芽，花芽腋生，著生之節(jié)無葉芽。花芽圓形、較大，葉芽比較瘦小。枝梢除頂芽和其附近4~5個芽容易發(fā)枝外，其下多為隱芽。隱芽壽命長，遇刺激易萌發(fā)。
葉
葉革質(zhì)，楔狀倒卵形或長橢圓狀倒卵形，長6~16厘米，先端圓鈍或短尖，基部楔形，全緣，稀中上部疏生銳齒，下面疏被金黃色腺鱗；葉柄長0.2~1厘米。
花
楊梅花小，單性，無花被，風(fēng)媒花。雄花為復(fù)葇荑花序，著生于葉腋，由15~36小花序組成。每小花序具花4~6朵，雄蕊2枚。雄花序圓筒形或長圓錐形，初期暗紅色，后轉(zhuǎn)為黃紅色、鮮紅色或紫紅色。花藥腎形，基部連合，內(nèi)面縱裂，花粉很多。雌花為葇荑花序，有7~26朵花，柱頭二裂羽狀張開。
果與核
果為核果，徑1-1.5厘米（栽培品種可達(dá)3厘米），每花序常結(jié)1～2果，頂端1~2果坐果率最高，其余的花脫落或退化，故花軸成為頂端果實的果柄；果肉為外果皮外層細(xì)胞乳頭狀凸起，稱肉柱；核堅硬，寬橢圓形或圓卵形，稍扁，長1-1.5厘米，徑1-1.2厘米。
物種分布
楊梅原產(chǎn)中國東南各省和云貴高原。野生楊梅主要分布在臺灣和安徽南部；人工種植楊梅的主要產(chǎn)區(qū)有浙江、江蘇、福建、湖南、江西及廣東等省，其中浙江栽培的面積最大，產(chǎn)量最多，品質(zhì)最佳，其次為江蘇、福建與廣東。朝鮮、日本和菲律賓也有少量栽培或野生。歐美多引種作觀賞或藥用。
生長習(xí)性
楊梅原生于海拔125-1500米的山坡或山谷林中，喜酸性土壤。
楊梅喜溫暖濕潤，適宜于年平均溫度15~21℃、絕對最低溫度不低于-9℃的氣候條件下生長。當(dāng)冬季絕對最低溫度低于-9℃、且最高溫度≤0℃連續(xù)3天以上時，楊梅會受到凍害而導(dǎo)致減產(chǎn)。雨水充足，濕潤適度時，樹體生長健壯，壽命長，開始結(jié)果早，且豐產(chǎn)果大，汁多味美，在浙江、廣東、福建等主產(chǎn)區(qū)年降水量多在1000毫米以上。
楊梅適于松軟、排水良好、含有石礫的沙質(zhì)紅壤或黃壤，pH在5.5~6的砂質(zhì)壤土最適宜楊梅根系生長。凡狼蕨、杜鵑花、桃金娘、松、杉等植物生長良好之處，最適于栽培楊梅。又因楊梅與菌根共生，故在比較瘠薄、排水良好的山坡地反而比平坦沃地生長結(jié)果更為良好。長在平坦沃地處會引起樹體徒長，容易落花落果。
一般在2月中下旬萌芽，3~4月開花， 6月中旬~7月上旬果實成熟。
繁殖方式
自然繁殖
人工繁殖
楊梅實生苗的種子一般從生長健壯的實生成年樹上采收，因?qū)嵣鷺涞姆N子小而發(fā)芽率高。采種時選核仁飽滿的單株采種，采種用的果實宜充分成熟后采收，采后選日光不直射的場所，將果實放置一段時間，果肉腐爛后，洗凈并除去上浮不飽滿的癟子，稍行晾干后待用。播種前對土壤進(jìn)行深翻、曬干、整平，然后將種子均勻播撒在畦面上。待種子發(fā)芽后移苗到苗圃地即得到實生苗。
嫁接繁殖通常用1年生或3~5年生實生苗做砧木進(jìn)行繁殖，因其單寧含量高，常用切斷部分根系或異地嫁接，提高成活率。楊梅栽植時需配置1~2%的雄株，以利授粉，提高座果率。切忌連作，需隔10~20年后再種植。
功用價值
經(jīng)濟(jì)價值
果實初夏成熟，適水果淡季；且色澤艷麗，風(fēng)味獨特。除鮮食外，可制糖水罐頭、果醬、果汁等加工食品，楊梅的附加值成倍的提高。楊梅果實含蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、碳水化物等營養(yǎng)物質(zhì)，還富含維生素C、葡萄糖、果糖等有機(jī)質(zhì)及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂和氯等礦物質(zhì)。楊梅童期短，結(jié)果壽命長，產(chǎn)量大，易種易管，產(chǎn)區(qū)果農(nóng)稱為“搖錢樹”。
藥用價值
《本草綱目》中記載：“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憤、惡氣。”
生態(tài)價值
楊梅相關(guān)的文章
電影《被嫌棄的松子的一生》（日語：嫌われ松子の一生）改編自山田宗樹所著同名小說，由中島哲也編劇、導(dǎo)演，石田雄治、佐谷秀美、間瀨泰宏、小玉圭太等主演，于2006年5月27日在日本首映。
北冰洋（英語：Arctic Ocean）是世界上面積最小、平均水深最淺且平均溫度最低的海洋，位于北極地區(qū)、66°34′N（北極圈）以北；四周被歐亞大陸和北美大陸環(huán)繞，與太平洋、大西洋相連。北冰洋面積1475萬平方千米，占世界海洋總面積的4.1%，海水容積1807萬立方千米，平均水深1205米、最大水
不列顛群島是歐洲西北部的島群。包括大不列顛和愛爾蘭兩個主要島嶼以及許多小島在北海與大西洋之間，東南以英吉利海峽、多佛爾海峽與歐洲大陸相望。包括大不列顛和愛爾蘭兩大島，以及附近的赫布里底群島、奧克尼群島、設(shè)得蘭島、安格爾西島和馬思島等，約5，000個小島。總面積31.5萬平方公里。
尚可名片
這家伙太懶了，什么都沒寫！
作者
