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論農(nóng)業(yè)（論農(nóng)業(yè)）

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論農(nóng)業(yè)

《論農(nóng)業(yè)》一書約寫于公元前37年，是瓦羅在80歲時為其妻鳳達(dá)尼婭寫的，全書共分3卷，第一卷講農(nóng)業(yè)本身，包括農(nóng)業(yè)的目的、范圍和分科，并對農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、土地質(zhì)量、生產(chǎn)工具的使用等方面進(jìn)行了詳細(xì)論述。

基本信息

創(chuàng)作年代	公元前37年
作者	瓦羅

正文

對葡萄、胡桃、無花果、橄欖等干鮮果品的栽培管理，谷物、豆類等作物的播種、管理、收獲，多種農(nóng)作物的貯藏及加工出售等作了詳盡描述；第二卷論述牛、羊、豬、馬等牲畜的起源、飼養(yǎng)管理、使用方法，以及用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各種牲畜的形態(tài)及效力的年齡；第三卷論述家禽及各種小動物的飼養(yǎng)，如對畫眉、孔雀、母雞、兔、魚、蜜蜂等，以及對各類鳥舍的結(jié)構(gòu)到鳥的飲食習(xí)慣、繁殖等都作了概述。

由于該書采用對話體裁，使枯燥乏味的內(nèi)容變得趣味橫生，引人入勝。有趣的是，參加對話的人物的名字，均與各卷的主題相關(guān)。如在談?wù)摯筇镒魑锓N植的第一卷中出現(xiàn)了阿格利烏姆和阿格拉西烏姆，這兩個名字的字根都是拉丁文的“田地”一詞。在論述畜牧業(yè)的第二卷中的人物斯克羅法，又與拉丁文的“豬”字同音。另一個人物瓦克西烏斯源于拉丁文的“母牛”一詞。第三卷在論述宅旁經(jīng)濟(jì)時出現(xiàn)了阿庇烏姆一人。這正是拉丁語“蜜蜂”一詞。

《論農(nóng)業(yè)》一書的材料根據(jù)，包含有瓦羅本人實踐經(jīng)驗。他在杜斯庫魯姆、庫麥、卡澤以及薩賓、阿普來亞等地有多處地產(chǎn)，擁有眾多的牲畜和奴隸。他本人經(jīng)常充當(dāng)監(jiān)工或管家，對田莊進(jìn)行管理，有時自己也動手干一些雜碎的活兒。總之，瓦羅的務(wù)農(nóng)經(jīng)驗雖不及加圖、科魯美拉等農(nóng)業(yè)專家們豐富，但他對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個方面都做了細(xì)致考察。此外，他還批判地利用加圖和薩塞爾那的農(nóng)業(yè)著作，還從交往較密的一些大莊園主如阿比克勞狄、盧庫爾兄弟等人那里獲得了一些實踐經(jīng)驗。這使他的農(nóng)業(yè)著作內(nèi)容異常豐富。他既不主張盲目地因襲祖?zhèn)鹘?jīng)驗，也不贊成無辜廢除他人積累的經(jīng)驗，而主張因地制宜，合理利用。為此，他對加圖等人既肯定，又對其觀點進(jìn)行了批評修正。

《論農(nóng)業(yè)》集中反映了公元前1 世紀(jì)中葉羅馬的農(nóng)業(yè)狀況；此時中等的奴隸制農(nóng)莊雖在社會上占主導(dǎo)地位，但更大的地產(chǎn)已開始出現(xiàn)。如書中提到的“薩爾圖斯”，擁有約800 猶格并配有大牧場的大地產(chǎn)。而且書中還首次提到了“拉蒂芬丁”，這是用奴隸從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的大型莊園。書中對中等莊園經(jīng)營的一系列變化作了詳細(xì)介紹：如生產(chǎn)技術(shù)有所進(jìn)步，開始深耕細(xì)作，土地逐漸被充分利用起來，而且開始注意地貌的美觀；開始使用農(nóng)藥，掌握了合理施肥的技術(shù)；羅馬本土已從埃及、小亞細(xì)亞等地引進(jìn)了新的糧食和牲畜品種；莊園已廣泛向農(nóng)業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)、畜牧業(yè)、手工業(yè)、副業(yè)等多種門類的綜合經(jīng)營方向發(fā)展，逐漸形成以莊園為基本單位的自足自給型經(jīng)濟(jì)；畜牧業(yè)和手工業(yè)因獨立成專門的部門，地位和意義明顯加重；管理機(jī)構(gòu)也逐漸趨于完善；莊園因不斷擴(kuò)大，綜合經(jīng)營取長補短而使收入顯著增加；莊園的建筑也一改過去樸素的風(fēng)格、開始豪華精巧起來，出現(xiàn)了裝飾精美繪畫、雕刻的柱廊、青銅或大理石雕像、公園、池塘、獵場、鳥房、溝渠，分布在莊園的各個角落；并力求把城市的舒適豪華融入田莊那清靜優(yōu)美中去。在莊園地點的選擇上不僅注意土質(zhì)優(yōu)良、交通便利、或近城、或海濱，而且開始考慮環(huán)境污染問題，以求優(yōu)雅衛(wèi)生等等。這些景象不僅反映了羅馬奴隸主階級的財富和奢華風(fēng)氣的增長，而且也顯示了奴隸主們在政局動蕩的形勢下企圖過世外桃源式生活的幻想。

《論農(nóng)業(yè)》一書與瓦羅其他著作一樣，展現(xiàn)了他的豐富學(xué)識。書中穿插了許多歷史和地理方面的論述，如論及農(nóng)業(yè)與畜牧業(yè)的關(guān)系時插有“古時，管游牧生活，不知耕耘，亦不知種植，伐木；俟后，始知耕耘土地。初時，農(nóng)業(yè)為牧業(yè)之輔”這樣的話。還明確地把社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展史分為3 個階段：第一階段時，土地和自然界向人們提供生活資料，人們以采集天然物品為生；第二階段時，人們開始進(jìn)行游牧，馴養(yǎng)野生動物來獲得畜產(chǎn)品；第三階段時，農(nóng)耕開始出現(xiàn)。這正是瓦羅樸素唯物主義歷史觀的表現(xiàn)。

另外，《論農(nóng)業(yè)》一書在敘述農(nóng)業(yè)技術(shù)時對一些農(nóng)業(yè)理論問題乃至社會問題也提出了看法，如關(guān)于農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)生產(chǎn)的目的，農(nóng)業(yè)與畜牧業(yè)的關(guān)系，農(nóng)業(yè)的經(jīng)營原則等問題。瓦羅還特別注意如何對待奴隸的問題，他視奴隸為工具，把工具分為3 種，即：“奴隸是會說話的工具，犍牛屬不會說話的工具，大車屬啞巴工具。”但是為了保持田莊安定，防止奴隸們起義，他又反對一味地鞭打虐待他們。他說：“不許管家用鞭打而不用說服的方式使人們（指奴隸）服從，如果說服能獲得同樣效果的話。”為了更好地促進(jìn)生產(chǎn)，維護(hù)奴隸主階級的統(tǒng)治，他還主張使奴隸擁有少量的財產(chǎn)和與女奴同居。“以便使奴隸忠實、可靠和眷戀莊園。”這種做法確實是一大進(jìn)步。雖然沒有改變剝削的實質(zhì)，但反映了在奴隸起義的打擊下，一種新的生產(chǎn)方式開始出現(xiàn)，這是隸農(nóng)制的先聲。

《論農(nóng)業(yè)》是瓦羅根據(jù)自己，前人以及同代人的許多實踐經(jīng)驗寫成，所以對許多問題的看法帶有概括性和總結(jié)性的色彩。如農(nóng)業(yè)研究的四方面內(nèi)容，即土質(zhì)結(jié)構(gòu)、莊園設(shè)備、農(nóng)活安排、農(nóng)時安排；還提出田莊購置和建設(shè)的四個要點（外貌、土質(zhì)、規(guī)模、田界保護(hù)）以及莊園環(huán)境的四個條件（安寧與否，有無貿(mào)易對象，有無便利交通的道路和河流、毗鄰莊園對已的利與害）等。瓦羅雖然在政治上破產(chǎn)，但他并沒因此而消沉，他考察農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，收集資料，終于為我們留下了《論農(nóng)業(yè)》這份寶貴的遺產(chǎn)。該書在總體上不如加圖和科魯美拉的作品，但因旁征博引，涉及到當(dāng)時社會的各個方面，是公元前1 世紀(jì)中葉社會狀況的概括，因而在歷史上地位重要。這本書的存在，捍衛(wèi)了瓦羅作為古羅馬杰出學(xué)者的地位。

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