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酶活力單位
基本信息
| 中文名 | 酶活力單位 |
| 外文名 | U，active unit |
| 拼音 | méi huó lì dān wèi |
| 定義 | 酶活力的度量單位 |
| 單位 | 酶量 |
單位
比活力
酶的比活力（specific activity）：是指每毫克質(zhì)量的蛋白質(zhì)中所含的某種酶的催化活力。是用來度量酶純度的指標。是生產(chǎn)和酶學研究中經(jīng)常使用的基本數(shù)據(jù)。
轉(zhuǎn)化數(shù)
酶的轉(zhuǎn)化數(shù)(Kcat)：在單位時間內(nèi)每一活性中心或每分子酶所能轉(zhuǎn)換的底物分子數(shù)。生產(chǎn)中并不常用。
測定方法
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尚可名片
這家伙太懶了，什么都沒寫！
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